El sabado podemos proponer ir a probar la gastronomia Pucelana, saliendo de Tapas por Valladolid.

Valladolid es una de las ciudades que más ha trabajado las tapas en España. En Valladolid encontraremos múltiples zonas y locales para degustar y disfrutar de tapas y raciones de sabores tanto tradicionales como propuestas más novedosas.

El Pincho de Oro

Una de las razones por las que Valladolid se ha convertido en un referente nacional a la hora de ir de tapas es la celebración anual del concurso El Pincho de Oro. En este concurso compiten numerosos locales de Valladolid que han conseguido elevar la calidad e innovar en la preparación año trás año.

El concurso se celebra a principios de junio y en 2008 se han presentado 87 bares de la ciudad con 172 nuevas propuestas.

Zonas de tapas en Valladolid

Hay dos zonas que destacan: los alrededores de la Plaza Mayor y los de La Antigua. Cerca de la Plaza Mayor hay dos locales que sin duda visitaremos:

Locales de tapas y raciones recomendados

• Jero, C/Correos 11.
  Para muchos vallisoletanos el restaurante Jero ofrece los mejores pinchos de la ciudad. Si tuvieramos que poner una pega, es la cantidad de gente que hay a todas horas.
• Los Zagales, C/Pasión 13.
  Los Zagales es uno de los restaurantes que más veces ha ganado el concurso El Pincho de Oro. Ofrecen algunos de los pinchos más vanguardistas de Valladolid.
• La Sepia, C/Jesús 1.
  Si os gusta la sepia, pedid una ración en este local y os costará volver a probar un sabor similar en España. El secreto está en la salsa.
• La Mejillonera, C/Pasión 5-7.
  Si tenemos que poner un punto negativo a este local, tan sólo sería lo repleto que está de gente casi a cualquier hora. Las especialidades son los mejillones y los calamares bravos. Yo no abandonaría Valladolid sin probar un bocadillo de calamares de La Mejillonera.

Además de tapear, aunque no creemos que nos de mucho tiempo, existen muchas mas propuestas gastronómicas y de restaurantes, que os indicamos, por si acaso…:

Importante pieza de las gastronomía vallisoletana

Una de las cosas que recuerdan todos los viajeros que han estado en Valladolid es que es una ciudad donde se come muy bien y a muy buen precio.

Gastronómicamente hablando, el plato rey en Valladolid es el lechazo, es fácil encontrarlo en la mayoría de los restaurantes de Valladolid, aunque intentaremos evitarlo hasta la cena de la boda, para no excedernos.

Tampoco podemos dejar de mencionar los quesos y los dulces, fantásticos.

Donde realmente despunta Valladolid es en los vinos, sin duda Valladolid es la provincia más completa en vinos de España. Tiene tres denominaciones de origen punteras: Ribera del Duero en tintos, Rueda en blancos y Cigales en rosados, también llamados claretes.

Restaurantes en Valladolid

Hay tantos restaurantes en Valladolid de buena calidad que da pena tener que elegir alguno. Os proponemos cuatro:

• El Figón de Recoletos, C/Acera De Recoletos 3.
  Si queremos comer lechazo, el Figón es una opción segura.
• La Parrilla de San Lorenzo, C/Pedro niño 1.
  Instalado en un antiguo convento, es un auténtico museo en el que el comer no desmerece del entorno. Para ir a la Parrilla recomendamos reservar.
• La Criolla, C/Fernández de la Torre 2.
  Al lado de la Plaza Mayor, famoso por sus tablas y magnificas tapas, La Criolla es un restaurante que ha representado a Valladolid en numerosos eventos. Cuenta con terraza en verano.
• Ponte Vecchio, C/Profesor Adolfo Miaja De La Muela 14, Parquesol.
  Restaurante italiano con unas de las mejores pizzas de Valladolid. Está en el barrio de Parquesol, con lo que tendremos que ir en coche o en transporte público. El local es precioso y el precio, excelente.

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